Miseria & Nobiltà | Pizzeria con Cucina Contadina

Popolare Ristoranti | Trattorie | Pizzerie

Descrizione

Inaugurato nel settembre 2006, il miseria&nobiltà nasce come punto ristoro dove applicare un progetto autodidatta capace di crescere ed evolversi ascoltando la voce di chi produce e di chi consuma.
E così con due cuori un idea, e tanta voglia di dimostrare che valori come Etica e Semplicità vincono ancora su mode da business ristorativo, abbiamo cominciato un percorso educativo/formativo diventato negli anni un laboratorio di idee per appassionati divulgatori di una cultura alimentare dedicata alla valorizzazione del territorio nella sua tipicità e biodiversità.

Il nostro obiettivo?
Circondarci di produttori/coltivatori/allevatori che rispettano il nostro codice etico contribuendo così a:
1) ricreare nel nostro locale quell’atmosfera di fiducia che tanto ci piace delle cucine di agriturismi e fattorie
2) contribuire allo sviluppo di attività e mestieri di forte tradizione regionale
3) divertirci a dimostrare una verità purtroppo spesso dimenticata: il Gusto è strettamente legato al territorio!

Altri dettagli

Titolo dettaglio Descrizione dettaglio
Inserzionista Collaboratore-esterno
Comune Donoratico
SITO AZIENDA VEDI LE NOSTRE RICETTE
Anno inizio attività 2006

Dettagli scheda

ID Azienda : 2148
930 Visite

Dettagli inserzionista

Loredana (683)
05xxx xxxxx Mostra numero
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