Guido Gobino | Fabbrica del Cioccolato

Popolare Food | Beverage

Descrizione

La tradizione di famiglia si rinnova all’inizio degli anni 90, con una profonda ristrutturazione dei processi produttivi, ma sempre nel rispetto delle antiche ricette di Torino. In questi anni inizio la vera attività imprenditoriale, inventando constantemente nuovi prodotti e migliorando il gusto per i cioccolatini tradizionali. Nasce il “Laboratorio Artigianale del Giandujotto”, sviluppato per raggiungere i massimi standard qualitativi, utilizzando le migliori materie prime e la tecnica dell’estrusione che permette di ottenere Giandujotti e Tourinot® come si faceva una volta, quando l’impasto veniva modellato a mano con apposite coltelle.

La nostra storia inizia nel 1964 quando mio padre, Giuseppe, grazie all’esperienza maturata dal 1950 nella raffinazione del cacao, entra a far parte dell’azienda come direttore di produzione. Diventa poi l’unico proprietario nel 1980, quando l’azienda avvia un processo approfondito di specializzazione e ricerca nel settore del Cioccolato, dedicando la massima attenzione ai prodotti tipici locali come il Giandujotto e la crema di Gianduja.

Quest’anno celebriamo i 25 anni del Tourinot®

Festeggiamo insieme questa scommessa, fatta per passione 25 anni fa.

“Ho avuto questa intuizione nel 1995: rendere il Giandujotto, che è la storia del cioccolato di Torino, più elegante, goloso e fruibile. Da 25 anni lavoriamo per perfezionarlo e declinare la sua unicità in altre versioni di piacere: 4 ricette diverse di Tourinot e una crema spalmabile.”

Tutti i Tourinot® sono prodotti con il metodo dell’estrusione, che permette di mantenere la ricetta più fedele a quella originale e di rendere ogni cioccolatino unico. Fin dalla sua nascita il suo aspetto estetico è stato modificato grazie all’intervento di personalità artistiche che ne hanno rivisitato colori e packaging, rendendolo a tutti gli effetti un oggetto di design.

Il 25 Settembre presentiamo in tutte le nostre Botteghe* la nuova Collezione 25° del Tourinot®, una selezione dei nostri prodotti più identificativi, confezionati nelle storico packaging che hanno rappresentato il Tourinot fin dalla sua nascita, interamente rivisitato per questa ricorrenza.

Per celebrare questo anniversario, vi proponiamo una collezione interamente dedicata.

Altri dettagli

Titolo dettaglio Descrizione dettaglio
Inserzionista Collaboratore-esterno
Comune Torino
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Anno inizio attività 1964

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ID Azienda : 1546
657 Visite

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Walter (1237)
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